Pasta Kaiser 2026 - Prämierung von Teigwaren

Teigwaren aus Hartweizen 
aus Hartweizengrieß oder -mehl und Wasser, mit* und ohne Ei

Teigwaren aus anderen Mahlerzeugnissen
Weichweizen, Dinkel, Roggen, Buchweizen, Reis, Mais, Soja, … mit* und ohne Ei, Vollkorn nicht aus Weizen

Spezialitäten 
mit* und ohne Ei 
• mit Lebensmitteln (Spinat, Rote Beete, …) gefärbte Teigwaren
• gewürzte (Gemüse-, Kräuter-, Steinpilz-, Brennessel-, Chili-, Bärlauch-, ...) Teigwaren
• Spätzle, Leberspätzle, Schupfnudeln, ...
• gefüllte Teigwaren (Ravioli, Tortellini, Kärntner Nudeln, Maultaschen, Schlutzkrapfen, Wan Tan, …)

Eine etwaige Zusammenlegung von Kategorien bei geringer oder Unterteilung von Kategorien bei großer Probenanzahl obliegt der Juryleitung.

Auch frische, gekühlte Teigwaren möglich
MHD: mindestens 18. Dezember 2025

Den Gewinner:innen eines Pasta Kaiser 2026 wird ihr Preis im Rahmen der Eröffnungsfeier am 06. März 2026 der Messe übergeben.
Alle weiteren Medaillen und Urkunden sind während der AB HOF - Spezialmesse für bäuerliche
Direktvermarktung von 06. - 09. März 2026 am Stand Prämierungen abzuholen.

Die Teilnahmekarte (im Download) ist auszufüllen und muss gemeinsam mit der/den Probe(n) im Zeitraum von Montag, 01. Dezember bis Mittwoch, 03. Dezember 2025, bei folgender Adresse einlagen oder kann persönlich dort abgegeben werden (jeweils von 7 - 15 Uhr). Die Einsendungen bitte außen entsprechend kennzeichnen und mit dem Kennwort "Pasta Kaiser 2026" versehen.

Messe Wieselburg GmbH
Volksfestplatz 3
3250 Wieselburg

Die Teilnahmegebühr beträgt 40 Euro je Probe.

Alle Details zu den Teilnahmebedingungen, dem Einreichverfahren, den Kosten, den Beurteilungskriterien, der Preisverleihung etc. entnehmen Sie bitte der Teilnahmekarte im Downloadbereich!

Veranstalter
Messe Wieselburg GmbH
Volksfestplatz 3
3250 Wieselburg
Tel.-Nr.: +43 (0) 74 16 / 502 - 0
Fax: +43 (0) 74 16 / 502 - 40
E-Mail: info@messewieselburg.at
Web: www.messewieselburg.at