Lebensmittel sind wertvoll
– und viele engagierte Menschen
und Betriebe in Österreich
zeigen tagtäglich, dass es
möglich ist, achtsam mit unseren
Ressourcen umzugehen.
Mit dem Viktualia Award würdigt
das Bundesministerium
für Land- und Forstwirtschaft,
Klima- und Umweltschutz, Regionen
und Wasserwirtschaft
(BMLUK) innovative und
nachhaltige Projekte zur Vermeidung
von Lebensmittelabfällen
und zur Förderung der
Lebensmittelwertschätzung.
Viktualia Award 2025
Ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung
Wer kann mitmachen?
Teilnehmen können Einzelpersonen,
landwirtschaftliche
Betriebe, Unternehmen, Vereine,
Gemeinden, Bildungseinrichtungen
und Initiativen,
die sich aktiv für einen verantwortungsvollen
Umgang mit
Lebensmitteln einsetzen – von
der landwirtschaftlichen Urproduktion
bis hin zum Konsument/
der Konsumentin.
Was wird ausgezeichnet?
Gesucht werden kreative,
wirksame und übertragbare
Projekte, die dazu beitragen,
Lebensmittelverluste zu reduzieren,
überschüssige Lebensmittel
sinnvoll weiterzugeben
oder Bewusstsein für Lebensmittelwert
zu schaffen. Besonders
erwünscht sind Projekte
mit Modellcharakter, die zur
Nachahmung motivieren.
Der Preis wird in drei Kategorien vergeben:
Reduktion der Lebensmittelabfälle
beim Handel mit
Lebensmitteln
n Reduktion der Lebensmittelabfälle
in der Gastronomie
und in der Gemeinschaftsverpflegung
n Reduktion der Lebensmittelabfälle
in der Produktion
und Landwirtschaft
NEU: „Viki“, der Viktualia Award für junge Gestalter:innen
Besonders angesprochen
werden heuer auch junge Menschen
zwischen 15 und 26
Jahren, Schulklassen ab der
9. Schulstufe sowie Jugendorganisationen.
Mit der „Viki“,
dem Viktualia Award für junge
Gestalter:innen werden zum
ersten Mal junge Gestalter:innen
für Ihr Engagement gegen
Lebensmittelverschwendung
auch in Verbindung mit nachhaltigem
Konsum ausgezeichnet.
Die drei herausragendsten
Projekte der „Viki“ werden mit
einem Preisgeld prämiert.
Einreichfrist:
Die Einreichung für den Viktualia
Award 2025 ist noch bis
zum 15. Mai 2025 möglich –
Details und das Einreichformular
finden Sie unter:
https://www.bmluk.gv.at/viktualia-award
Jetzt mitmachen und Vorzeigeprojekt sichtbar machen!
Ob Direktvermarktung mit
Verwertung von Überschüssen,
Bildungsprojekt, Kooperation
oder kreative Resteküche – zeigen
Sie, wie Sie zur Reduktion
von Lebensmittelverschwendung
beitragen. Der Viktualia
Award bietet eine wichtige
Bühne und Anerkennung für
Ihr Engagement. Im Jahr 2019
gewann die Arbeitsgemeinschaft
Österreichische Bäuerinnen
den Viktualia Award.