Den Auftakt des Abends bilden die Eröffnung durch Markus Hillebrand, Obmann des Vereins Netzwerk Kulinarik, sowie Ernst Holzmann, Abgeordneter zum Wiener Landtag und Gemeinderat. Im Anschluss stellt das Team des Kooperationsprojekts die geplanten AMA GENUSS REGION Aktivitäten vor und zeigt, welche Vorteile die Teilnahme für Betriebe mit sich bringt.
Ein weiterer Programmpunkt ist die Vorstellung ausgewählter Best-Practice-Beispiele aus den Reihen der AMA GENUSS REGION Betriebe. Sie geben Einblicke in erfolgreiche Umsetzungen und zeigen, wie regionale Qualität sichtbar gemacht und wirtschaftlich genutzt werden kann.
In einer Interviewrunde diskutieren Norbert Walter, Präsident der Landwirtschaftskammer Wien, und Thomas Peschta, Obmann der Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftskammer Wien, aktuelle Entwicklungen, Herausforderungen und Chancen für regionale Betriebe in Wien.
Ein besonderer Höhepunkt des Abends ist der Impulsvortrag „Mit KI schneller zum Erfolg – praktische Anwendungen für Direktvermarkter, Manufakturen und Gastronomiebetriebe“. Die StoryHof-Gründer Niklas Pichler und Maximilian Grosseck zeigen praxisnah, wie künstliche Intelligenz im betrieblichen Alltag Zeit sparen, Arbeitsabläufe vereinfachen und die Sichtbarkeit erhöhen kann.
Abgerundet wird das Netzwerk-Treffen durch Netzwerken und eine Verkostung von AMA GENUSS REGION Produkten. Dabei steht der persönliche Austausch im Mittelpunkt. Eine ideale Gelegenheit, neue Kontakte zu knüpfen und Kooperationen anzustoßen.
Melden Sie unter
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office@kulinarik.or.at
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