Was sind Trends?
Trends sind die erkennbaren Richtungen von Veränderungen, welche die verschiedensten Bereiche von (Land-)Wirtschaft bis hin zu Gesellschaft verschieden stark und unterschiedlich lange prägen können. Sie werden vom vermehrten Interesse an einer Sache bestimmt und entwickeln sich in allen Bereichen des Lebens. In der Landwirtschaft zeigen sich Trends besonders stark in der Primärproduktion, der Dienstleistung, der Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln, sowie in der Technik. Trends können aber nicht mit einer 100 %-igen Gewissheit vorhergesagt werden und die Entwicklungen sollten stets beobachtet werden.