EU-Bio-Verordnung - Teil 7a: Vorsorgemaßnahmen für Bio-Betriebe – allgemeine Bestimmungen

Mit Geltungsbeginn der neuen EU-Bio-Verordnung ab 1. Jänner 2022 sind Bio-Betriebe im Bereich der Urproduktion erstmals konkret dazu angehalten verhältnismäßige und in Ihrem Einflussbereich liegende Vorsorgemaßnahmen zu setzen, um Kontaminationen ihrer Erzeugnisse mit nicht erlaubten Stoffen zu vermeiden. Auch soll eine Vermischung von biologischen Erzeugnissen mit nichtbiologischen Erzeugnissen verhindert werden. Die nationale Richtlinie „Vorsorgemaßnahmen Bio“ (RL_0007) identifiziert Risikobereiche und mögliche bzw. verpflichtende Vorsorgemaßnahmen.

Bei der Umsetzung verhältnismäßiger Vorsorgemaßnahmen geht es konkret um Risikovermeidung in Bezug auf das Vorhandensein von z.B. Saatgut, Düngemitteln, Futtermitteln, Pflanzenschutzmitteln, Zusatzstoffen, Mitteln zur Reinigung und Desinfektion, usw. die nicht für die biologische Produktion zugelassen sind. Sie sind entlang der gesamten Produktionskette zu setzen (landwirtschaftliche Urproduktion, Ernte, Transport, Verarbeitung), wobei der Bio-Landwirt hinsichtlich jener Risikobereiche Vorsorgemaßnahme setzen muss, die in seinem Einflussbereich liegen.

Bitte beachten Sie: Die gesetzten Vorsorgemaßnahmen sind zu dokumentieren. Diese Dokumentation muss bei der Bio-Kontrolle aufliegen! 
 

Zu beachten ist auch, dass die von Landwirtinnen und Landwirten getroffenen Vorsorgemaßnahmen regelmäßig überprüft und angepasst werden müssen. So erfordern relevante Änderungen bei den zu vermeidenden Risiken (z.B. neuer Lieferant, neue Lohnverarbeiter, neuer Betriebszweig, usw.) eine Neubewertung des auftretenden Risikos und die Neuevaluierung angemessener und verhältnismäßiger Maßnahmen. Bei der Informationspflicht gegenüber konventionellen Nachbarbewirtschaftern (bei Ackerbau und Raumkulturen) ist zudem jeweils im ersten Jahr der folgenden neuen ÖPUL-Periode bzw. bei Flächenzugängen oder bei einem Bewirtschafterwechsel eine Erneuerung der Infopflicht vorzunehmen (siehe dazu Vorsorgemaßnahmen am Bio-Betrieb – Ackerbau und Raumkultur).

Autoren: Petra Doblmair, akad. BT (LK Oberösterreich), DI Dr. Anna Herzog (LK Österreich)