Landwirt Michael Kirchgatterer aus Ohlsdorf kann über 60 Sorten an Obst und Gemüse anbieten. © Kirchgatterer |
Abo-Kisten sind bei Kunden im Bereich Gemüse/Obst sehr beliebt. Sie sind mit einem längerfristigen "Liefervertrag“ zwischen Produzenten und Endkonsumenten vergleichbar. In der Regel bestellt der Kunde, meist online, bis zu einem bestimmten Wochentag seinen Bedarf. Ebenfalls an einem im Voraus bestimmten Tag wird geliefert. Die Verrechnung erfolgt idealerweise vorab und bargeldlos. Vorteil dieses Vertriebsweges ist die bessere Planbarkeit der Absatzmenge und die "gebündelte“ Zeit der Zustellung, damit wird in Summe Zeit gespart. Ideal ist, wenn der Produzent über eine breite Palette an Obst/Gemüse oder Verarbeitungsprodukten verfügt, da damit die Attraktivität des Angebots und die Kundenbindung steigen.